Witvis uit folie

Een heerlijke witvis uit folie!

Ingrediënten voor twee personen:

Benodigdheden 2 personen:

  • 2 witvisfilets (ontdooid of vers) bv. Pangasius, kabeljauw of tilapia
  • 2 stukken aluminiumfolie
  • 2 takjes verse tijm
  • 2 takjes verse rozemarijn
  • ½ eetlepel vloeibaar vet p.p.
  • (Verse)Peper en iets zout naar smaak
  • Bak kwast
  • Een koekenpan

Bereidingswijze:

  1. Zorg ervoor dat er voldoende aluminiumfolie beschikbaar is om de vis in zijn geheel in te pakken.
  2. Druppel een halve eetlepel vloeibaar vet p.p. op het aluminiumfolie.
  3. Smeer het vloeibare vet uit met de bak kwast.
  4. Bestrooi dit met peper en een kleine hoeveelheid zout naar smaak en leg de witvis hier bovenop.
  5. Verdeel per filet de verse rozemarijn en tijm
  6. Vouw het pakketje dicht en leg deze in de pan. Na enkele minuten zal het pakketje gaan borrelen, laat dit een paar minuten zo doorgaan.
  7. Verwijder de takjes kruiden en de vis is hierna klaar om gegeten te worden.

Voedingswaarde

  Recept
Energie 183 kcal
Eiwit 21 gram
Koolhydraten 0 gram
Vet 11 gram
Verzadigd vet 2 gram
Vezels 0 gram