
Een heerlijke witvis uit folie!
Ingrediënten voor twee personen:
Benodigdheden 2 personen:
- 2 witvisfilets (ontdooid of vers) bv. Pangasius, kabeljauw of tilapia
- 2 stukken aluminiumfolie
- 2 takjes verse tijm
- 2 takjes verse rozemarijn
- ½ eetlepel vloeibaar vet p.p.
- (Verse)Peper en iets zout naar smaak
- Bak kwast
- Een koekenpan
Bereidingswijze:
- Zorg ervoor dat er voldoende aluminiumfolie beschikbaar is om de vis in zijn geheel in te pakken.
- Druppel een halve eetlepel vloeibaar vet p.p. op het aluminiumfolie.
- Smeer het vloeibare vet uit met de bak kwast.
- Bestrooi dit met peper en een kleine hoeveelheid zout naar smaak en leg de witvis hier bovenop.
- Verdeel per filet de verse rozemarijn en tijm
- Vouw het pakketje dicht en leg deze in de pan. Na enkele minuten zal het pakketje gaan borrelen, laat dit een paar minuten zo doorgaan.
- Verwijder de takjes kruiden en de vis is hierna klaar om gegeten te worden.
Voedingswaarde
Recept | |
Energie | 183 kcal |
Eiwit | 21 gram |
Koolhydraten | 0 gram |
Vet | 11 gram |
Verzadigd vet | 2 gram |
Vezels | 0 gram |