Lauwwarme maaltijdsalade met quinoa – gemaakt van restjes uit de koelkast & diepvries
2 personen:
150 gram quinoa
500 gram groenten (doperwten, wortel, bleekselderij, paprika)
1 gekookt ei
50 gram gerookte pecan noten
Dressing: walnootolie, wittewijn azijn, peterselie, bieslook
Evt peper naar smaak
Eet smakelijk! 😋